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Proveedor: Equipandose

Vitamix Vita-Prep 3 | Licuadora Industrial 3HP | Equipandose México

Precio regular
$ 15,494.91
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Precio de oferta
$ 15,494.91
Stock bajo: Quedan 1

📋 Especificaciones Rápidas

  • 🏭 Marca: Vitamix
  • 📦 Modelo: Vita-Prep 3
  • 📏 Capacidad: 64 onzas (1.9 litros)
  • Voltaje: 120V, 50-60Hz, 13.0A
  • 📍 Bodega: CDMX
  • 🚚 Envío: República Mexicana
Licuadora Vitamix Vita-Prep 3
Vitamix Vita-Prep 3 | Licuadora Industrial 3HP | Equipandose México

$ 15,494.91

  • Descripción
  • Preguntas Frecuentes

⚡ Potencia Profesional para Operaciones Gastronómicas Exigentes

Transforme la eficiencia de su cocina comercial con la Vitamix Vita-Prep 3, la licuadora industrial preferida por chefs profesionales y escuelas culinarias en todo el mundo. Con su motor de 3 caballos de fuerza, este equipo garantiza preparaciones perfectas desde smoothies hasta purés espesos, manteniendo la velocidad y consistencia que su operación HORECA demanda.

🏆 ¿Por Qué los Profesionales Eligen la Vita-Prep 3?

📈 Productividad Sin Compromisos

El motor de 3HP con protección térmica avanzada permite ciclos de licuado continuos durante horas pico sin sobrecalentamiento. Prepare hasta 240 porciones por hora de smoothies o 150 litros de salsas sin interrupciones.

⚡ Control Total en Cada Preparación

Su sistema de velocidad variable (1-10) más velocidad alta le permite dominar cualquier técnica culinaria: desde picar hielo para cocteles hasta emulsionar vinagretas, calentar sopas por fricción o crear helados suaves. El tamper incluido facilita el procesamiento de mezclas densas sin detener el equipo.

🛡️ Diseño Robusto para Uso Intensivo

Construida específicamente para cocinas comerciales que operan bajo presión. El ventilador de enfriamiento optimizado y los controles reforzados resisten jornadas de 12+ horas. El vaso de 64 onzas (1.9L) libre de BPA soporta temperaturas extremas y es compatible con lavavajillas industrial.

💰 Inversión Inteligente con Retorno Garantizado

A diferencia de licuadoras domésticas que fallan en meses bajo uso comercial, la Vita-Prep 3 está diseñada para procesar miles de preparaciones. Su versatilidad elimina la necesidad de múltiples equipos: reemplaza procesadores de alimentos, molinos y batidoras especializadas.

🔧 Especificaciones Técnicas Completas

Característica Especificación Beneficio Real
Motor 3 HP pico de salida Procesa 5kg de ingredientes congelados sin esfuerzo
Capacidad 64 oz (1.9 litros) Rinde 8 porciones individuales por ciclo
Voltaje 120V, 50-60Hz, 13.0A Compatible con instalaciones estándar mexicanas
Dimensiones 50.8 x 19.1 x 22.2 cm Ocupa solo 42cm² - ideal para barras
Peso Neto 5.5 kg Estable sin ocupar espacio excesivo
Material Vaso Copoliéster libre de BPA Resistente a roturas, transparente para control visual
Controles Variable 1-10 + Alta Precisión desde picado grueso hasta puré sedoso
Protección Térmica mejorada + Apagado 8 min Previene daños por sobrecarga u olvidos

✨ Aplicaciones Profesionales

🍽️ En Restaurantes de Alto Volumen:

  • Salsas y Aderezos: Emulsiones perfectas en 30 segundos - desde mayonesas hasta moles
  • Sopas Calientes: Calienta por fricción hasta 80°C en 6 minutos sin estufa
  • Purés y Cremas: Texturas aterciopeladas para alta cocina o producción masiva
  • Bases y Fondos: Homogeniza en segundos lo que tomaría 20 minutos manual

🍹 En Bares y Cafeterías:

  • Smoothies y Frappes: Textura cremosa sin grumos en 45 segundos
  • Hielo Frappe: Pulveriza cubos en segundos para bebidas premium
  • Cremas Batidas: Montados perfectos en menos de 1 minuto
  • Infusiones Frías: Extrae sabores intensos de frutas y hierbas

🥐 En Panaderías y Pastelerías:

  • Mantequillas Artesanales: De frutos secos en 90 segundos
  • Rellenos de Fruta: Consistencia controlada sin cocción
  • Masas Líquidas: Mezcla homogénea para waffles, hot cakes, crepes
  • Coberturas: Ganaches y glaseados sin grumos

🏨 En Hoteles y Catering:

  • Producción Escalable: De 2 a 200 porciones con el mismo equipo
  • Versatilidad Total: Un equipo reemplaza 5 herramientas tradicionales
  • Preparación Adelantada: Procesa ingredientes en lotes para servicio rápido

🎓 12 Técnicas Culinarias Dominadas en Un Solo Equipo

La Vita-Prep 3 ejecuta técnicas profesionales que típicamente requieren equipos especializados:

✓ MEZCLAR

Integración perfecta

✓ PICAR

Control de grosor

❓ Preguntas Frecuentes

¿La Vitamix Vita-Prep 3 requiere instalación especial o voltaje trifásico? +

No. La Vita-Prep 3 funciona con voltaje estándar de 120V presente en cualquier toma corriente mexicana. Solo necesitas conectarla y comenzar a operar. No requiere instalación eléctrica especial, adaptadores ni modificaciones. Es compatible con la infraestructura eléctrica estándar de restaurantes, bares y cafeterías en México.

¿Qué diferencia hay entre la Vita-Prep 3 y las licuadoras Vitamix para uso doméstico? +

La Vita-Prep 3 está diseñada específicamente para uso comercial intensivo. Tiene un motor reforzado de 3HP continuo, controles industriales más resistentes, sistema de ventilación mejorado para operación de 8-12 horas diarias, y garantía respaldada para uso HORECA. Las licuadoras domésticas Vitamix, aunque excelentes, no están construidas para resistir el volumen y frecuencia de uso que demanda una operación comercial y su garantía no cubre uso profesional.

¿Puedo procesar ingredientes calientes directamente en el vaso? +

Sí, absolutamente. El vaso soporta temperaturas de hasta 90°C sin problema. Además, la Vita-Prep 3 tiene una capacidad única: puede calentar sopas frías hasta 80°C en 6-7 minutos solo por la fricción de las cuchillas a alta velocidad, sin necesidad de usar la estufa. Esto es ideal para sopas, salsas calientes y purés que requieren temperatura.

¿Qué mantenimiento requiere la Vita-Prep 3 y cada cuánto debo cambiar las cuchillas? +

El mantenimiento es mínimo. Limpieza diaria: solo 30 segundos usando el ciclo de autolimpieza (agua tibia + jabón, licuar 30 segundos). Inspección mensual visual de las cuchillas para verificar que no tengan daños. Las cuchillas profesionales duran típicamente 2-3 años con uso intensivo comercial antes de necesitar reemplazo. La lubricación anual de rodamientos se incluye en el servicio técnico de Equipandose. No requiere cambios frecuentes de partes.

¿Viene con recetario profesional o capacitación para mi equipo de cocina? +

La Vita-Prep 3 incluye manual de usuario con técnicas básicas y guía rápida de operación. Equipandose ofrece asesoría técnica gratuita post-venta por teléfono o email para ayudarte a optimizar el uso según tu menú específico. Si requieres capacitación presencial para tu equipo (recomendado para operaciones grandes), está disponible bajo solicitud con costo adicional. También tenemos biblioteca de recursos en línea con recetas profesionales.

¿Necesito comprar vasos adicionales o de mayor capacidad para mi operación? +

Depende de tu volumen. El vaso estándar de 64oz (1.9L) rinde aproximadamente 8 porciones individuales por ciclo, suficiente para la mayoría de cafeterías y restaurantes. Si tienes alto volumen o necesitas preparar grandes lotes, Vitamix ofrece vasos compatibles de 48oz (apilables) y 32oz. También hay vasos especializados como el aerador para mousses y espumas. Todos los vasos y accesorios están disponibles en Equipandose como distribuidor autorizado.

¿La garantía de 1 año cubre uso comercial intensivo diario? +

Sí, totalmente. La garantía de 1 año de la Vita-Prep 3 está diseñada específicamente para operación HORECA con uso diario de 8-12 horas. Cubre todos los defectos de fabricación en motor, incluso con uso comercial intensivo. El vaso y cuchillas tienen garantía contra defectos de manufactura. Equipandose como distribuidor autorizado gestiona directamente todas las garantías con respaldo de Vitamix International.

¿Tienen stock disponible o cuánto tarda en llegar a mi ciudad? +

Generalmente tenemos stock inmediato en nuestras sucursales de CDMX, Cancún y Mérida. Para compras en línea con envío, el tiempo de entrega es de 3 a 7 días hábiles dependiendo de tu ubicación en México. Te recomendamos confirmar disponibilidad antes de realizar tu pedido llamando o escribiendo a nuestro equipo de ventas. Para proyectos grandes (compra de múltiples unidades), podemos coordinar entrega express.

¿Qué pasa si necesito servicio técnico o una refacción después de la garantía? +

Equipandose es distribuidor autorizado Vitamix con talleres de servicio técnico propios en CDMX, Cancún y Mérida. Mantenemos stock permanente de refacciones originales: vasos, ensambles de cuchillas, tampers, empaques, componentes eléctricos y motores. Nuestros técnicos están capacitados y certificados directamente por Vitamix. Después de la garantía, seguimos ofreciendo servicio técnico a precios accesibles, asegurando que tu inversión dure 10-15 años que es la vida útil típica de estos equipos con mantenimiento adecuado.

¿Puedo pagar en mensualidades sin intereses o manejan financiamiento? +

Sí, ofrecemos múltiples opciones de pago flexibles. A través de Mercado Pago puedes acceder a planes de hasta 12 meses sin intereses según las promociones vigentes de tu banco. También aceptamos todas las tarjetas de crédito principales (Visa, Mastercard, AMEX), transferencia bancaria y pago en efectivo en nuestras sucursales. Para compras corporativas de volumen, consulta opciones de crédito empresarial y facturación a 30 días con nuestro equipo comercial.

¿Es verdad que puede hacer hielo frappé y calentar sopas sin usar otros equipos? +

Sí, es una de sus ventajas únicas. La Vita-Prep 3 pulveriza cubos de hielo en segundos creando hielo frappé perfecto para bebidas frozen sin necesidad de una máquina especializada. Por el lado opuesto, el motor de 3HP a velocidad máxima genera suficiente fricción para calentar sopas desde temperatura ambiente hasta 80°C en 6-7 minutos, eliminando la necesidad de transferir a la estufa. Esto reduce equipo, espacio y pasos en tu cocina.

¿Cuánto tiempo de vida útil tiene este equipo con uso comercial diario? +

Con uso adecuado y mantenimiento preventivo básico, la Vita-Prep 3 tiene una vida útil de 10 a 15 años en operaciones comerciales con uso diario intensivo. Esto se debe a su construcción robusta con motor industrial, componentes reforzados y sistema de enfriamiento avanzado. Es común ver estas licuadoras operando perfectamente después de procesar miles de preparaciones. La inversión inicial se recupera rápidamente considerando que licuadoras no comerciales durarían apenas 1-2 años bajo el mismo uso.

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